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商品訊息描述: 熱銷排行榜 只有食慾,是人類死前唯一剩下的事物──莒哈絲
僅此一檔
烹小鮮若治大國
非逛不可二十五道竊取自藝術家、文學家、歷史名人對食物的珍貴記憶
貨真價實下手烹調、入口品嚐

透視飲食背後的文化觀點與歷史意涵:
羅蘭.巴特的天婦羅、谷崎潤一郎的柿葉壽司
小津安二郎的咖哩壽喜燒、武滿徹的松茸義大利麵
莒哈絲的越式豬肉、歐姬芙的酪梨湯
還有《金瓶梅》的蟹肉料理、明治天皇的午餐盛宴……

飲食和文化的深刻互文
最富想像力的料理實踐
不可思議的行為藝術
把天才的餐桌端到你我面前

限量不等人的回顧歷史,許多藝術家都熱愛美食。不僅是為了滿足食慾,這跟他們與生俱來、對世界幾近貪婪的好奇心相當吻合。有些人留下自己蒐集的精彩食譜,也有些人透過傳記,留下食慾旺盛的形象。不分東方或西方,他們都是拉伯雷的孩子。──四方田犬彥

【系列叢書介紹】抗漲

四方田犬彥作品選集
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四方田犬彥是當代比較文學、電影史、漫畫論、符號學重鎮,薩伊德、達維希和巴索里尼的日譯者,也是旅行之王,跨領域的雜食家,觀點精闢入微,著作超過百本,在各個領域都具有深遠影響。前此中文出版包括《可愛力量大》、《心悅台灣》、《守望香港》(與也斯合著)等。黑眼睛文化精選他各方位的代表作,呈現這位文藝復興人的精彩人生與精闢觀點。
暢銷排行
1. 革命青春──高校一九六八(自傳)
2. 高達的女人們(電影)
3. 摩滅之賦(文化散文)
熱銷新書4. 李香蘭與原節子(電影)
5. 天才的餐桌(飲食文學)
6. 摩洛哥流謫(旅行文學)
7. 感恩日本書物(古典文學評介)
8. 人生選購指南的乞食(詩集)

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 嚴可婷
  • 出版社:黑眼睛文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/02/07
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



人工生殖年增3000人次 逾50歲女性求子增4成 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
女性年過34歲就屬於高齡產婦,建議有計劃折扣最新生育的女性最好在34歲前懷孕生子,可減少受孕難度及胎兒缺陷的風險。 圖/ingimage 分享 facebook 根據國健署最新報告,106年全台有3.7萬人次進行人工生殖,年增3363人次,以35至39歲占40%最多,年過50歲拚子人次更比前一年增加43%,建議女性把握在34歲前懷孕生子。衛生福利部國民健康署日前公布民國106年「人工生殖施行結果分析報告」,報告指出,106年共有3萬7849人次接受人工大力推薦搶購生殖,比前一年增加3363人次,成功生下9590個寶寶,比前一年多602人。. } }); } 進一步分析年齡層,以35至39歲1萬5130人次最多、占約40%;其次是40至44歲共有9557人次、占約25.3%;第三名為30至34歲共9024人、占23.8%;45至49歲共1986人次、占5.2%;年過50歲女性也有217人次,比前一年多出66人,增幅達43%。不孕原因方面,多重因素占32.8%最高,其次是卵巢因素占28.7%、男性因素12.2%、輸卵管因素9.4%,排名、占比都和前一年相當。值得注意的是,即使是人工生殖,女性的年齡高低同樣決定著僅此一檔懷孕率和活產率,以新鮮胚胎為例,小於35歲植入新鮮胚胎的懷孕率約46.5%,但超過40歲則降至18.8%,活產率也從37.6%降至8.2%。報告顯示,87年接受人工生殖的年齡優惠網站最新出版以30至33歲最多,但截至106年已攀升至35至38歲,有逐年增長的趨勢;治療人次方面也從95年的7281人次,攀升至106年的3萬7849人次,暴增逾5倍。國健署婦幼健康組科長麥揚竣提醒,按照定義,女性年過34歲就屬於高齡產婦,建議有計劃生育的女性最好在34歲前懷孕生子,可減少受孕難度及胎兒缺陷的風險,否則年齡愈高,不但治療週期長,也可能因卵子健康因素提高失敗機率。


 航海紀錄片激發王小棣靈感 青春劇裡探索LGBT議題


王小棣新作《20之後》描寫幾位高中死黨北上租屋求學,結識台北友人,大夥共同展開20歲對人生、性別、夢想的探索,是一部充滿青春能量的電視劇。

王小棣表示:「我一直喜歡拍年輕人的故事,但青春成長類型應該是第一次嘗試。」

王小棣在90年代拍攝、監製家庭喜劇《全家福》《家家福》及《母雞帶小鴨》;2000年捧紅馬志翔、藍正龍的《大醫院小醫師》,是以醫院為故事背景的家庭劇;而2013年執導由寇家瑞、鍾承翰、張庭瑚主演的《刺蝟男孩》,則是探討少年感化議題。

透過自身及對周遭人們的觀察,王小棣在《20之後》加入近年興起討論的LGBT(男女同性戀、雙性戀、跨性別)元素及多元成家議題,「現在20歲年輕人有太多考驗,性向認同、家庭觀念、鄰里關係都和從前不一樣。人與人愈能相互了解,想法就愈多元健康。」

2015年王小棣監製完《長不大的爸爸》後,認識在製片組實習的演員葉慈毓,同時也與10年前演完電影《酷馬》即赴美求學的鄭靚歆重逢。3位中性女生的相遇與重逢,引發王小棣靈感,同年又受海洋大學退休教授蘇達貞立志從台灣划竹筏到日本「與那國島」的航海紀錄片《夢想海洋》啟發,決定製作一齣以青春勵志為主題、海洋為故事背景的戲劇。

王小棣2017年初展開田調與劇本編寫,並請《夢想海洋》主角蘇達貞擔任技術顧問,將他的經歷及理念融入劇情,「希望在劇中呈現面對天地遼闊的心境,以及航向未知的憧憬。」

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